Крыло куриное копченое

Варено-копченые крылышки – ароматный продукт золотисто-коричневого цвета с потрясающим вкусом. Это превосходная закуска из куриного мяса, маринованного в соли и специях, отварного для более нежной текстуры и копчения в коптильне при использовании щепы натурального дерева.

Копченые крылышки отлично сочетаются с пивом, подходят для семейных посиделок за телевизором и общения в кругу друзей, дачного отдыха, вылазки на природу и барбекю. 

Способ приготовления

Крылышки горячего копчения

Мясо готовится при высокой температуре, которая может достигать 120 градусов, поэтому не только поддается копчению, но и запекается. Процесс занимает 2-4 часа, но и продукт может храниться недолго – не более 3 суток. 

Куриные крылья горячего копчения получаются более сочными и нежными, кожица имеет красивый и аппетитный золотистый оттенок. 

Крылышки холодного копчения

Мясо поддается воздействию температур в пределах 25 градусов на протяжении нескольких дней. Готовый продукт имеет суховатое мясо, насыщенный запах дыма и коричневую кожицу, может храниться до месяца. Несмотря на длительный процесс обработки дымом, мясо в копченых крыльях сохраняет все свои полезные свойства. 

Наши преимущества

• Изготовление копченостей выполняется из мяса курицы, которое закупается в поверенных фермерских хозяйствах. 
• Собственное производство позволяет контролировать качество продукции на каждом этапе.
• Только свежая продукция – процесс копчения начинается после подтверждения заказа клиентом. Мы ничего не готовим заранее.
• Обеспечиваем оперативную доставку покупок прямо к вашей двери.

Цена на копченое куриное крыло вполне справедливая и соответствует качеству продукта.