- Главная
- Каталог
- Мясо и птица
- Колбасные изделия
- Грудинка копченая
Грудинка копченая


Грудинка копченая
Интернет-магазин «Лесные Поляны» предлагает купить варено-копченую грудинку оптом и в розницу по выгодной цене за 1 кг. Предлагаем продукцию собственного производства, изготовленную в соответствии с ГОСТ. Обеспечиваем курьерскую доставку.
Копченая грудинка – питательный, ароматный продукт аппетитного вида с непревзойденным вкусом, отлично подходит для обыденного и праздничного стола. На выбор представлено мясо курицы, свинина и говядина, что позволяет подобрать продукт на любой каприз.
Как использовать
Обычно копченое мясо грудинка употребляется как самостоятельное блюдо – в качестве нарезки. Тонкие ломтики подходят для создания бутербродов, канапе, сэндвичей при сочетании с зеленым салатом, огурцом, помидорами. Используются тонкие пластинки мяса для приготовления рулетиков как закуски к праздничному столу – в него можно завернуть сыр, оливки, овощи и другие начинки. Копчености, добавленные в небольшом количестве в супы или тушеные овощи, придадут блюдам особого вкуса и аппетитного аромата.
Особенности производства
Готовится копчено-вареная грудинка в коптильне холодным или горячим способом. Предварительно мясо закладывается в маринад, затем приваривается до полуготовности для получения в результате более нежного вкуса.
Затем полуфабрикат выдерживается 6-8 часов при температуре 120 градусов при воздействии дыма от натуральной щепы дуба, ольхи или фруктового дерева. В результате получается грудинка копчено-запеченная с румяной, золотистой корочкой. Срок хранения – 3-е суток в холодильнике.
Продукт холодного копчения готовиться в камере при 25 градусах на протяжении нескольких дней. Такое мясо чуть суховатое, имеет коричневую корочку, более насыщенный вкус и аромат. Может храниться в холодильнике в течение месяца.
Мы производим продукцию ограниченными партиями. Вы можете купить только что приготовленный продукт или заказать копчености на определенный день.
₽ 350 350 ₽/ 500 г
Данный товар весовой. Его итоговые вес и стоимость могут отличаться на ± 15%
-
Доставка
до 30 км от МКАД
-
Следующая отправка
3 октября
-
Стоимость доставки
Бесплатно
Состав: свиная грудинка, перец молотый,паприка молотая,соль
Пищевая
ценность в 100г продукта: жиры- 72,0 г., белки - 5,0 г., углеводы-0 г.
Энергетическая ценность: 2800 кДж / 668 Ккал
Условия
хранения: хранить при температуре +2+6 ºС
Срок годности: 15 суток
Купить в 1 клик
Мы свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей и согласования даты и времени доставки.
Похожие товары
Язык говяжий в шпике
Вареный говяжий язык – вкусный, нежный и питательный деликатес. Продук..
775 ₽ /500 г
Щековина свиная
Щековина свиная копченая – нежно-розовое ароматное и очень вкусное мяс..
225 ₽ /500 г
Хамон с/в Италия
Хамон – сыровяленый продукт из свиного окорока, обладающий ярким вкусо..
1980 ₽ /500 г
Колбаса кровяная домашняя
Интернет-магазин «Лесные Поляны» предлагает купить кровяную колбасу по..
230 ₽ /500 г
Колбаса "Чайная"
Компания «Лесные Поляны» предлагает купить колбасу Чайная по доступной..
215 ₽ /500 г
Колбаса "Суджук"
Колбаса Суджук изготавливается из говяжьего мяса с низким содержанием ..
970 ₽ /500 г
Колбаса "Сальчичон"
Колбаса Сальчичон – традиционный продукт испанской кулинарии, обладающ..
705 ₽ /500 г
Говядина Деликатесная
Интернет-магазин «Лестные Поляны» предлагает Говядину Деликатесную по ..
567 ₽ /500 г
Бастурма из говядины
Интернет-магазин «Лесные Поляны» предлагает купить бастурму из говядин..
1285 ₽ /500 г